SANFEN三分烧:
梅子酱排骨 *材料 排骨 250g、梅子酱 50g、生抽 10g、老抽 5g、清水 50g、姜 1片、葱 适量、料酒 5g、油 10g *步骤 排骨焯水，用冷水冲洗干净后沥干水分。 炒锅大火烧热，加入姜片排骨大火翻炒至均匀上色，表面微焦。 加入料酒，梅子酱，生抽，老抽，和50g水，小火煮大约15分钟。 开盖，收汁，拌入葱丝即可。
梅子酱排骨
*材料
排骨 250g、梅子酱 50g、生抽 10g、老抽 5g、清水 50g、姜 1片、葱 适量、料酒 5g、油 10g
*步骤
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